你知道吗

有些“美味”的外卖

可能是商家未明示告知的预制菜

消费者的合法权益

谁来保护？

2025年2月，澜沧县检察院在履行公益诉讼职责中发现，部分餐饮服务经营者线上、线下使用预制菜作为食品原料进行销售给消费者餐食，但未向消费者明示告知，同时，部分餐饮店环境卫生不达标，预制菜食品贮存温度超标、运输不规范，部分售卖的预制菜存在添加防腐剂情形，侵害了众多消费者合法权益。

澜沧县检察院依法立案，通过实地走访超市、农贸批发市场、餐饮店、婚宴酒店、与行政机关座谈等方式开展调查核实。

近日，澜沧县检察院召开公开听证会暨检察建议公开宣告送达会，邀请人大代表、政协委员、人民监督员参加，并联合市场监督管理局召集美团、饿了么等网络交易平台。各方经充分沟通交流，最终达成共识。

针对预制菜食品安全隐患以及侵犯消费者知情权、选择权的问题，澜沧县检察院制发诉前检察建议：大力推广餐饮环节使用预制菜食品明示，保障消费者知情权和选择权；加强预制菜全链条食品安全监管，严格规范预制菜运输和贮存，防止“断链”；加大宣传，鼓励商家透明经营，推动网络餐饮店健康发展……被监督单位采纳检察建议并表示将结合日常监管和网络监管，线上线下同步监管，与美团、饿了么等网络交易平台做好预制菜“明示告知”推广工作。